art.nr 73844 Â Â Â Â pris 99 kr
Artspace är ett generöst och fruktigt vin som känns mjukt och fylligt i munnen. Smaken är en ljuv blandning av mörka bär från skogen såsom svarta vinbär, björnbär och solmogna klarbär. I doften får bären sällskap av blommor och kryddiga undertoner.
Druvorna handplockades på morgonen och kyldes snabbt ner. Druvorna pressades varsamt. Cabernet Sauvignon, Shiraz och Merlot-druvorna genomgick extra maceration på skalen efter jäsningen. Efter att skalen tagits bort pumpades vinet över till Franska 300 l Allier fat (andra + tredjegångs fat). Den malolactiska jäsningen ägde rum när vinet var i faten. Vinet låg sen på sin jästfällning i faten, 10 månader. Efter att de olika vinen filtrerats blandade dom till Artspaceblenden och återförde sen till faten. Totalt har Artspace legat 22 månader på fat.
Njut av Artspace till allt från Pasta Carbonara till den grillade biffen.